Aquest diumenge es va fer el primer curset de coneixement de tècniques tradicionals relacionades amb la natura, i en aquest cas, per aprendre a fer ratafia.
Així, es va fer primer una caminada per Traià, per recollir una trentena de plantes aromàtiques i medicinals, com la malva, l'eucaliptus, el cap d'ase, la farigola, la cua de cavall, la cua de guilla... i desprès es va anar a l'Agropecuària d'Argentona per fer la formulació de la ratafia i posar a macerar les herbes dins del licor d'anisset. Això si, sense deixar-nos la nou verda que donarà color a tota la beguda.
Ara nomès cal esperar 40 dies a sol i serena per poder degustar un autèntic licor del país.