A Argentona i el Maresme hi ha molts pagesos que fan productes hortícoles de primera qualitat, pròxims als consumidors, i usant tècniques agrícoles integrades i ecològiques, respectuoses amb el medi.
Si els pèsols i calçots de can Pitongo ja tenien fama, enguany s'hi han afegit els tomàquets de Montserrat, que tenen gust de tomàquet d'abans, i que poden ser, per si sols, un primer plat si els acompanyem amb un bon oli d'oliva verge i una bona sal adequada a l'ocasió.
I tot produit en una plana agrícola amable, al marge esquerre de la riera d'Argentona, en un paisatge fràgil i que cal protegir, i que fent-lo productiu, com fant els Lleonart, garantim el seu futur.