Tomàquets de Montserrat de can Pitongo d'Argentona: una exquisitessa a taula!

A Argentona i el Maresme hi ha molts pagesos que fan productes hortícoles de primera qualitat, pròxims als consumidors, i usant tècniques agrícoles integrades i ecològiques, respectuoses amb el medi.

Es el cas de la família Lleonart, a can Pitongo, a l'Antic Camí del Tramvia, a Argentona, on podeu comprar directament al pagès els productes de temporada, aconseguint a bon preu uns pèsols, fabes, cebes tendres, carbasses, esbergínies, patates o tomàquets acabats de collir del camp.

Si els pèsols i calçots de can Pitongo ja tenien fama, enguany s'hi han afegit els tomàquets de Montserrat, que tenen gust de tomàquet d'abans, i que poden ser, per si sols, un primer plat si els acompanyem amb un bon oli d'oliva verge i una bona sal adequada a l'ocasió.

I tot produit en una plana agrícola amable, al marge esquerre de la riera d'Argentona, en un paisatge fràgil i que cal protegir, i que fent-lo productiu, com fant els Lleonart, garantim el seu futur.